
From One Island to Another | AGOWAN CONCIERGE
Trading Post
英虞湾、間崎島から世界の島々へ。
寿司を通じて、土地と土地の文化を交易する。
AGOWAN TRADING POST
ここは「店」ではない。
島と島をつなぐ、現代の交易所。
AGOWAN Trading Postは、PIRATES OF MIE AGOWANのホームポート。
英虞湾・間崎島を起点に、魚、寿司、料理人、旅、人、知恵、物語を世界の島々へ運び、そこで出会った文化を、また英虞湾へ持ち帰る。
英虞湾から何かを「売りに行く」のではない。
その土地へ行き、出会い、交換し、持ち帰り、また次の土地へ運ぶ。
交易によって、ネットワークが広がっていく。
THE STRUCTURE & CONCIERGE
英虞湾コンシェルジュが案内する、交易の諸相
英虞湾の揺らぎから世界へ。目的に合わせて各体験・拠点へご案内します。
PIRATES OF MIE AGOWAN
セーリングカタマラン(TP1)で熊野灘・外洋へ。1日1組限定の完全貸切セーリングと英虞湾プライベートリトリート宿泊。
間崎島 あわい
英虞湾に浮かぶ筏。茶を点て心を鎮め、日常と非日常、都会と自然のあわいに身を置く体験。
SUSHI CHEF TO GO
寿司を持ってあなたの所へ。伴走調理場(キッチンカー)を活用し、別荘・マリーナ・全国各地へ赴く交易の寿司。
すし べんけい(すし握り体験)
職歴30年の職人が教えるプライベート寿司握り体験(Standard / Premium / Discover)。志摩の旬魚と本物のシャリに触れる食文化体験。
伊勢志摩 子どもの城
間崎島を舞台に、未利用魚の活用や食育を通じて次世代の生きる力を育む拠点。すべての事業循環が還流する経済エンジンの目的地。
英虞湾 海上タクシー / 洋上チル
英虞湾の島々をつなぐ海の足であり、波に揺られ何もしない贅沢を味わう洋上の自由領域。間崎島や宿への快適な移動はもちろん、夕日を眺めながら美酒を嗜むプライベート・チルクルーズとしてもご案内します。
志摩市ふるさと納税(電子クーポン)
すしべんけいや海上タクシーなど、現地での各種体験や乗船のお支払いに、志摩市ふるさと納税(応援納税)の電子クーポンがご利用いただけます。
THE JOURNEY
英虞湾は出発点であり、終着点ではない。
英虞湾から出る。魚を知る。海を知る。その土地で暮らす人を知る。
交易船で海を渡る。港から港へ向かう。その土地の魚を食べる。その土地の人と会う。
その土地の文化を知る。寿司を握る。料理人を届ける。人と人をつなぐ。
そして、そこで生まれたものを、また別の島へ運ぶ。交易は、移動することで続いていく。
港には、船が集まり、人が集まり、物が集まり、情報が集まる。
Trading Postは、その機能を英虞湾につくる試みです。